Esta prensa tiene un mecanismo de leva con placas de aluminio que es calentada para poder alcanzar la temperatura ideal para presionar el testal. Posteriormente, la tortilla cruda se desliza hacia afuera. Todo el proceso es manual, por lo que se puede aumentar la producción hasta un 30%, dependiendo de la velocidad al presionar la tortilla.

• Produce aproximadamente 960 tortillas p/hora
• Produce tortillas de entre 10 cm y 25 cm de diámetro
• Produce tortillas con un grosor de 1mm a 3mm
• Placas de aluminio de fácil calentamiento
• Bajos consumo de refacciones
• Bajos costos de operación
• Ahorra mano de obra